Paşa Mezesi

Paşa Mezesi

Malzemeler: 

200 gram Kirmasti Beyaz Peynir 

1/2 çay bardağı zeytinyağı 

1/2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) 

1 çorba kaşığı kekik 

1 çorba kaşığı pul biber 

50 gram tulum peyniri 

1 su bardağı süzme yoğurt 

1 diş sarımsak 

 

Yapılışı: Bir kaba Kirmasti Beyaz Peyniri alın ve çatal yardımı ile ezin. Üzerine yağı ve baharatları ekleyin. Karıştırın. Doğranmış sarımsak, ince çekilmiş ceviz içi ve yoğurdu ekleyip harmanlayın. Malzemelerin tamamı karışınca hazır demektir. Afiyet olsun…